2008年01月10日

高野豆腐のあげ大根おろしがけ


ちょっと一品足りないときに・・・
私もすごく簡単で、結構美味しいので助かりました。

高野豆腐 大根おろし 醤油 ともにお好みだけ

@高野豆腐を、水かお湯でもどしておいて水気を取ります。
それをクルトンくらいの長方形か正方形に切ります。
 
A大根おろしを作っておきます。

Bよく水を切った@を片栗粉を軽くつけてあげます。

CBの油を良く切って器にのせます。

DCに上から大根おろしをのせます。食べる直前に醤油をかけて出来上がりです。


簡単すぎてごめんなさい。

そういえば以前つれてっていただいたお麩やさんの
お麩のから揚げとかすっごく美味しかったですね。


posted by わふわふ at 08:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理&お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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